Provozovna sídlící na adrese třída Kpt. Jaroše 1942/29 šokovala kontrolu extrémním zanedbáním hygienických předpisů.
Nejvážnějším prohřeškem, který inspekce zdokumentovala, byl výskyt uhynulých a rozkládajících se hlodavců přímo v kuchyni a v přilehlých prostorech. Kromě samotných těl škůdců byl na místě nalezen také jejich trus. Z pořízené fotodokumentace dokonce vyplývá, že se myší exkrementy nacházely i v takových místech, jako je vnitřní prostor pečicí trouby.
Problémy se však netýkaly pouze nezvaných zvířecích návštěvníků. Zpráva Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) hovoří o celkově velmi zanedbaném úklidu. Podlahy v zázemí restaurace byly výrazně znečištěné a inspektoři si všimli i fyzického poškození stropu. Provozovna navíc nebyla vůbec adekvátně zabezpečena před pronikáním dalších škůdců zvenčí.
Na základě těchto závažných skutečností přistoupila Státní zemědělská a potravinářská inspekce k okamžitému trestu. Kontrolované osobě byl uložen částečný zákaz užívání provozovny.
Tento zákaz se vztahuje výhradně na prostor kuchyně a přilehlé skladovací prostory v prvním podzemním patře, kde dochází k manipulaci s potravinami. Jak inspekce závěrem upozorňuje, provozovna jako celek uzavřena nebyla, provozovatel však v současnosti nesmí využívat zasažené prostory k přípravě pokrmů, dokud nedojde k nápravě a důkladné sanitaci.
