Náhlý skon kuchaře, kterého znali zejména diváci TV Barrandov, byl způsoben dlouhou nemocí. Zemřel několik dnů před svými osmatřicátými narozeninami.
O úmrtí kuchaře informovala redakce Extra.cz skrze kamaráda, dabéra a jeho spolupracovníka Radka Kuchaře. Dohromady vystupovali v televizní show Kolotoč v kuchyni. Dle zdrojů média Jakubec podlehl 13. dubna těžké nemoci, plicní embolii, po nedávném prodělání zánětu mozkových blan.
„Je to velmi smutná událost, která mě zaskočila. Víc to z osobních důvodů nechci komentovat, byl to můj kamarád. Je to skutečně smutná zpráva, která mě velmi rmoutí,“ uvedl pro web ŽivotvČesku.cz Kuchař.
Jakubec byl zkušeným kuchařem, který absolvoval i stáž u Gordona Ramsayho v Anglii v podniku Boxwood Café. Pracoval taktéž v restauraci Metropolitan, která získala michelinské doporučení. Dále pak v pražských vyhlášených restauracích jako Vyšehrad 2000 či Hoffmeister hotel.