Hygienická stanice hlavního města Prahy provedla v první polovině prázdnin kontrolu celkem 167 provozoven stravovacích služeb. Kvůli zjištěným nedostatkům udělili kontroloři pokuty v celkové výši 140 tisíc Kč.
Hygienici se zaměřili na restaurace, cukrárny, zaměstnanecké jídelny nebo stravovací provozy v zařízeních sociálních služeb. Při svých návštěvách objevili nedostatky v provozní hygieně, skladování potravin, stavebně technických požadavcích na potravinářské prostory či v označování rozporcovaných pokrmů.
Špinavé stěny i nechutná digestoř
Oproti loňskému roku inspektoři navštívili o 43 provozoven více a zároveň uložili dvě pokuty navíc, 25 kontrol se uskutečnilo na základě podnětů od veřejnosti. V červenci navíc pracovníci pražské hygieny šetřili 17 podezření na zdravotní potíže u zákazníků po požití jídla v provozovnách.
V jedné z provozoven na hygieniky čekal špinavý mrazák obsahující potraviny, které se společně skladovat nemají. Jinde zase měli znečištěný dřez, ve kterém ležel nedopalek od cigarety. Kouření personálu i návštěvníků je přitom v restauracích striktně zakázáno.
Kam se obrátit v případě zdravotních potíží?
Pokud u sebe pozoruješ zdravotní potíže po konzumaci potraviny, pokrmu či nápoje v některém z pražských zařízení, můžeš se obrátit na pražskou hygienickou stanici prostřednictvím webového formuláře.
Fotografie pořízené při kontrolách hygieniků si můžeš prohlédnout v následující galerii:
