Potravinářská inspekce zahájila kontroly prodeje doma vyrobeného cukroví. Je nelegální a hrozí za něj až desetitisícové pokuty.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce se zaměřila na amatérské cukráře a cukrářky pečící v domácích podmínkách, kteří své výrobky nabízejí na internetu. Podle hygienických norem prodej amatérsky vyrobeného pečiva není legální a hrozí za něj až desetitisícové pokuty, uvedla Česká televize.
Inspekce se snaží vést kontroly edukativní formou. „To znamená, že inspektoři seznámí kontrolovanou osobu s tím, že nabízí potraviny veřejně,“ vysvětlil mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva.
Důvodem jsou hygienická opatření. Většina nabízeného cukroví je nabízena k odeslání kurýrní službou, což může dle hygieniků snižovat jeho trvanlivost a garanci nezávislosti.
„Pokud zjistíme pochybení v oblasti bezpečnosti, v tom případě nelze dělat kompromis. Tam samozřejmě musíme zajistit, aby nedošlo k šíření závadných potravin mezi spotřebitele,“ dodal Kopřiva.
