Káva je již nyní drahá a brzy bude ještě dražší.
- Milovníky kávy, kteří doufali, že cena jejich oblíbeného nápoje brzy přestane růst, čeká nepříjemná zpráva: bude hůř.
- Ceny arabiky vyšší kategorie, kterou upřednostňují kavárenské řetězce jako je Starbucks, i cenově výhodnější odrůdy robusta prudce vzrostly. Důvodem je výpadek dodávek z Vietnamu do Brazílie. Firmy v dodavatelském řetězci zvyšují ceny a ruší slevy, aby ochránily své marže, a mnozí varují před dalším růstem cen.
- Ceny robusty, která se používá při výrobě instantní kávy, vylétly na nejvyšší hodnoty od 70. let minulého století. Zrna arabiky vyšší kvality byla začátkem tohoto měsíce nejdražší za více než dva roky. Některá z těchto zdražení jsou spojena se špatným počasím.
Proč je to důležité: Situaci v Evropě zkomplikuje i skutečnost, že pražírny, které sem dovážejí kávu, budou muset brzy dokázat, že zrna nebyla vypěstována na nedávno odlesněné půdě. Jen málo zemí je plně připraveno splnit nařízení Evropské unie o odlesňování, což ještě více zredukuje dodávky na starý kontinent.
Širší kontext: Sucho ve Vietnamu, velmoci v produkci robusty, způsobilo, že globální úroda bude již čtvrtý rok po sobě slabší, zatímco suché počasí v Brazílii zredukovalo úrodu arabiky. Rozdíl mezi cenami termínovaných kontraktů na tyto dvě odrůdy je blízko rekordního minima. To nutí zpracovatele, aby zvyšovaly ceny pro kavárny a obchody.
