Prudký nárůst šokoval i odborníky.
Světoví obchodníci s kávou a pražírny omezují nákupy kávy na minimální úroveň. Důvodem jsou vysoké ceny komodity, které maloobchod těžko akceptuje. Informovala o tom agentura Reuters.
Na výročním zasedání Americké asociace pro kávu tento týden v Houstonu její členové uvedli, že byli šokováni nárůstem cen termínovaných obchodů na kávu Arabica na komoditní burze ICE, které se od listopadu zvýšily o 70 procent. „Do března míváme naši letošní produkci obvykle vyprodanou. Nyní však máme z ní prodáno méně než 30 procent,“ řekl Renan Chueiri, šéf společnosti ELCAFE C.A. v Ekvádoru vyrábějící instantní kávu.
Pod prudký růst cen kávy se podepsala nižší produkce v klíčových pěstitelských regionech, zejména v Brazílii. „Nikdo teď nechce nakupovat s dodáním v pozdějším termínu. Momentálně se vše uskutečňuje v rámci systému z ruky do úst,“ řekl jeden z obchodníků, který si přál zůstat v anonymitě. Systém „z ruky do úst“ znamená, že se nakupuje pouze takové množství kávy, které obchodníci potřebují. Hromadění zásob se vyhýbají.
Vývoj do budoucnosti
Nedávný průzkum agentury Reuters však naznačil, že cena kávy Arabica by do konce roku mohla klesnout o 30 procent. Současné ceny totiž omezují poptávku a navíc se ukazuje, že příští rok by Brazílie mohla zaznamenat vysokou úrodu. Kromě toho růst cen vedl k rozšiřování rozlohy kávovníkových plantáží. Plochy se zvýšily v Brazílii, ale i v Indii, Ugandě a Etiopii. Dokud však ceny neklesnou, budou mnozí obchodníci s kávou zažívat těžké časy.
Šéf jedné z velkých pražíren ve Spojených státech, které jsou největším konzumentem kávy na světě, uvedl, že někteří z jeho klientů si nejsou jisti, zda v byznysu vydrží. Obchody totiž nesouhlasily s cenami, které požadovaly pražírny. Jednání se protahovala a nakonec na to začaly doplácet i obchody, když některým z nich začala chybět káva na pultech.
