Slavná pochoutka, která se stala symbolem rakouské tradice, se již v domovském regionu nebude vyrábět.
Ve výrobním závodě v Grödigu u Salzburku ukončili výrobu legendárních Mozartových koulí. Výroba se po 127 letech zastavila a zaměstnanci z továrny odcházejí s pocitem nostalgie, informuje Kurier.
V minulosti zde pracovalo 160 lidí, dnes jich zbylo už jen 40, aby do konce roku ukončili výrobu tří hlavních produktů: Mozartových koulí, Mozarttalera a Milketten. Zatímco v minulých desetiletích závod produkoval až 12 000 tun sladkostí ročně, v posledních měsících to byla už jen zlomková produkce.
Osud závodu a budovy je nejistý. Část vybavení již prodala, zbylé stroje čeká likvidace nebo prodej. Zaměstnanci, kteří chtěli zůstat až do posledního dne, hledají nová pracovní místa, přičemž okolí nabízí určité možnosti.
Konec výroby v Salzburku však znamená symbolickou ztrátu – „Echte Salzburger Mozartkugeln“ už nebudou nést své původní kořeny a spojování této sladké pochoutky s domovem Mozarta bude jen vzpomínkou.
