Restaurace a pivnice Don ve Starém Lískovci v Brně musela být dočasně uzavřena poté, co inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) odhalili závažné porušení hygienických pravidel.
Kontrola v brněnské hospodě podle serveru Novinky objevila trus hlodavců i mrtvé myši, kromě toho ale také inspekce upozornila na nedostatečný úklid v provozních prostorách a plíseň.
Podle SZPI nebyla provozovna dostatečně zabezpečená proti vniknutí škůdců. Kromě toho se inspektoři setkali s plísněmi v chladicích zařízeních a nevhodně skladovanými potravinami, které nesplňovaly hygienické požadavky. Hospoda proto musela být uzavřena až do nápravy všech zjištěných nedostatků.
„Z provozních a technických důvodů bude Restaurace a Pivnice Don do odvolání zavřena, sledujte náš Facebook či webové stránky pro informace, kdy znovu otevřeme,“ stojí na facebookovém profilu hospody.
„Výskyt trusu hlodavců. Výskyt mrtvých hlodavců. Provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců. Výskyt plísní na provozovně. Výskyt plísní v chladicích zařízeních. Výskyt plesnivých potravin nebo surovin,“ popsali zjištěné skutečnosti na webu Potraviny na pranýři.
