Obchodní řetězec Albert stahuje z prodeje Zámecký sýr s datem trvanlivosti do 17. září 2024. Produkt neprošel senzorickou analýzou.
Společnost na závadný sýr upozornila na svých webových stránkách. Jedná se konkrétně o Zámecký sýr 45% strouhaný s gramáží 200 gramů. Zákazníci mají možnost balení s trvanlivostí do 17. září do data spotřeby vrátit. Řetězec slibuje vrácení peněz.
„Žádáme zákazníky, aby výrobek z preventivních důvodů nekonzumovali,“ píše Albert ve svém prohlášení. Problematický sýr z Jaroměřické mlékárny se rozhodl stáhnout po špatných výsledcích senzorické analýzy. Ta produkt testuje všemi lidskými smysly, čímž mimo jiné ukazuje, jak produkt přijmou kupující.
Podobný incident řešil řetězec se stejným sýrem letos již dvakrát. Na konci července se totiž na některých baleních s trvanlivostí do 21. září 2024 vyskytla plíseň. Při lednové inspekci v prodejně v Ústí nad Orlicí našli kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce plíseň dokonce ve všech zkoumaných baleních. Všem kontrolovaným produktům přitom ještě neprošla doba trvanlivosti.
